braford

O desenvolvimento dessa raça teve como objetivo a elevada produtividade. Boi rústico, além de adaptável aos diversos climas e altamente resistente aos ectoparasitas, produz carne bastante macia. Quanto à carne, a cobertura de gordura do Braford garante a conservação do sabor e da suculência, mesmo nos frigoríficos. O gado tem temperamento dócil, é resistente e longevo.